Schweineschulter: Kalorien und Nährwerte
Kalorien und Protein in Schweineschulter je Portion und Zubereitung. Die Werte gelten für Schweineschulter (Dicker Bug) mit Fett und Schwarte.
Gebraten · 100 g
240kcal
- 27gProtein
- 0gKohlenhydrate
- 15gFett
- Ballaststoffe 0g
- Zucker 0g
- Gesättigte Fettsäuren 5g
- Natrium 66mg
55 % der EU-Referenzmenge für Protein (50 g) · 12 % der EU-Referenzmenge für Energie (2.000 kcal)
Gebraten · 150 g
360kcal
- 41gProtein
- 0gKohlenhydrate
- 22gFett
- Ballaststoffe 0g
- Zucker 0g
- Gesättigte Fettsäuren 7g
- Natrium 99mg
82 % der EU-Referenzmenge für Protein (50 g) · 18 % der EU-Referenzmenge für Energie (2.000 kcal)
Gebraten · 200 g
480kcal
- 55gProtein
- 0gKohlenhydrate
- 29gFett
- Ballaststoffe 0g
- Zucker 0g
- Gesättigte Fettsäuren 9g
- Natrium 131mg
109 % der EU-Referenzmenge für Protein (50 g) · 24 % der EU-Referenzmenge für Energie (2.000 kcal)
Roh · 100 g
198kcal
- 20gProtein
- 0gKohlenhydrate
- 13gFett
- Ballaststoffe 0g
- Zucker 0g
- Gesättigte Fettsäuren 4g
- Natrium 57mg
41 % der EU-Referenzmenge für Protein (50 g) · 10 % der EU-Referenzmenge für Energie (2.000 kcal)
Roh · 150 g
297kcal
- 31gProtein
- 0gKohlenhydrate
- 19gFett
- Ballaststoffe 0g
- Zucker 0g
- Gesättigte Fettsäuren 6g
- Natrium 85mg
61 % der EU-Referenzmenge für Protein (50 g) · 15 % der EU-Referenzmenge für Energie (2.000 kcal)
Roh · 200 g
396kcal
- 41gProtein
- 0gKohlenhydrate
- 26gFett
- Ballaststoffe 0g
- Zucker 0g
- Gesättigte Fettsäuren 8g
- Natrium 114mg
82 % der EU-Referenzmenge für Protein (50 g) · 20 % der EU-Referenzmenge für Energie (2.000 kcal)
Kohlenhydrate einschließlich Ballaststoffe
Protein berechnen ›Pro 100 g nach Sorte
- Gebraten240 27015
- Roh198 20013
Fragen
Was hat mehr Kalorien: Schweineschulter (gebraten) oder Schweineschulter (roh)?
Schweineschulter (gebraten): 240 kcal pro 100 g, mehr als Schweineschulter (roh) mit 198 kcal.
Wie viel Protein ist in 100 kcal Schweineschulter enthalten?
Schweineschulter (gebraten): etwa 11 g Protein pro 100 kcal.
Wie viele Gramm Schweineschulter entsprechen etwa 100 kcal?
42 g Schweineschulter (gebraten) haben 101 kcal.
Was bedeuten die Prozent der Referenzmenge?
Sie vergleichen die Portion mit den EU-Referenzmengen auf Nährwertetiketten: 50 g Protein und 2.000 kcal pro Tag für einen durchschnittlichen Erwachsenen. Das ist kein persönliches Ziel; der Protein-Rechner schätzt deins.
Quellen. Max Rubner-Institut: Bundeslebensmittelschlüssel BLS 4.0, lizenziert unter CC BY 4.0. Änderungen durch ClariMeal: Auswahl der Einträge, gekürzte Bezeichnungen, Kohlenhydrate als Summe aus verfügbaren Kohlenhydraten und Ballaststoffen, Umrechnung auf Portionen und Rundung. Ausgangswerte je 100 g des verzehrbaren Anteils. BLS 4.0 (DOI) · CC BY 4.0. EU-Referenzmengen für Erwachsene: 50 g Protein und 2.000 kcal. Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, Teil B. Seite aktualisiert .
