Eigelb: Kalorien und Nährwerte
Kalorien und Protein in Eigelb je Portion und Zubereitung. Ein Eigelb aus einem großen Ei wiegt etwa 17 g.
Roh · 100 g
345kcal
- 16gProtein
- 0gKohlenhydrate
- 31gFett
- Ballaststoffe 0g
- Zucker 0g
- Gesättigte Fettsäuren 9g
- Natrium 52mg
31 % der EU-Referenzmenge für Protein (50 g) · 17 % der EU-Referenzmenge für Energie (2.000 kcal)
Roh · 150 g
518kcal
- 23gProtein
- 0gKohlenhydrate
- 47gFett
- Ballaststoffe 0g
- Zucker 0g
- Gesättigte Fettsäuren 13g
- Natrium 78mg
47 % der EU-Referenzmenge für Protein (50 g) · 26 % der EU-Referenzmenge für Energie (2.000 kcal)
Roh · 200 g
690kcal
- 31gProtein
- 0gKohlenhydrate
- 63gFett
- Ballaststoffe 0g
- Zucker 0g
- Gesättigte Fettsäuren 17g
- Natrium 104mg
62 % der EU-Referenzmenge für Protein (50 g) · 35 % der EU-Referenzmenge für Energie (2.000 kcal)
Gekocht · 100 g
345kcal
- 16gProtein
- 0gKohlenhydrate
- 31gFett
- Ballaststoffe 0g
- Zucker 0g
- Gesättigte Fettsäuren 9g
- Natrium 52mg
31 % der EU-Referenzmenge für Protein (50 g) · 17 % der EU-Referenzmenge für Energie (2.000 kcal)
Gekocht · 150 g
518kcal
- 23gProtein
- 0gKohlenhydrate
- 47gFett
- Ballaststoffe 0g
- Zucker 0g
- Gesättigte Fettsäuren 13g
- Natrium 78mg
47 % der EU-Referenzmenge für Protein (50 g) · 26 % der EU-Referenzmenge für Energie (2.000 kcal)
Gekocht · 200 g
690kcal
- 31gProtein
- 0gKohlenhydrate
- 63gFett
- Ballaststoffe 0g
- Zucker 0g
- Gesättigte Fettsäuren 17g
- Natrium 104mg
62 % der EU-Referenzmenge für Protein (50 g) · 35 % der EU-Referenzmenge für Energie (2.000 kcal)
Kohlenhydrate einschließlich Ballaststoffe
Protein berechnen ›Pro 100 g nach Zubereitung
- Roh345 16031
- Gekocht345 16031
Fragen
Was hat mehr Kalorien: Eigelb (roh) oder Eigelb (gekocht)?
Beide haben 345 kcal pro 100 g.
Wie viel Protein ist in 100 kcal Eigelb enthalten?
Eigelb (roh): etwa 5 g Protein pro 100 kcal.
Wie viele Gramm Eigelb entsprechen etwa 100 kcal?
29 g Eigelb (roh) haben 100 kcal.
Was bedeuten die Prozent der Referenzmenge?
Sie vergleichen die Portion mit den EU-Referenzmengen auf Nährwertetiketten: 50 g Protein und 2.000 kcal pro Tag für einen durchschnittlichen Erwachsenen. Das ist kein persönliches Ziel; der Protein-Rechner schätzt deins.
Quellen. Max Rubner-Institut: Bundeslebensmittelschlüssel BLS 4.0, lizenziert unter CC BY 4.0. Änderungen durch ClariMeal: Auswahl der Einträge, gekürzte Bezeichnungen, Kohlenhydrate als Summe aus verfügbaren Kohlenhydraten und Ballaststoffen, Umrechnung auf Portionen und Rundung. Ausgangswerte je 100 g des verzehrbaren Anteils. BLS 4.0 (DOI) · CC BY 4.0. EU-Referenzmengen für Erwachsene: 50 g Protein und 2.000 kcal. Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, Teil B. Seite aktualisiert .
